Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 357

Пряности и ароматические травы


Пряности и ароматические травы
Пряности и ароматические травы

Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства.Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения, как производить сбор и каким образом хранить.
В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинариии. Завершает эту книгу сборник рецептов.

Автор: Зильке Кох
Заголовок: Пряности и ароматические травы
Издательство: Кристина & Cо
Год: 1998
Формат: DjVu
Размер: 9.2 Mb
ISBN: 5-87889-155-7, 3-8094-0222-2
Страниц: 192

Скачать | Download


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: Пряности и ароматические травы ?

В Закладки ·