Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 199

Настоящий подарок молодым хозяйкам (2009)


Настоящий подарок молодым хозяйкам (2009)
Настоящий подарок молодым хозяйкам (2009)

Составитель: Е. Петрова
Издательство: Известия
ISBN: 978-5-2060-0762-6
Жанр: Кулинария
Формат: DJVU
Перевод: Русский дореформенный
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Чёрно-белые
Страниц: 640
Размер 27 Мб

Содержание: Для самостоятельного изучения кухонного, кондитерского и булочного искусства. В книге содержится две тысячи описаний, как приготовлять кушанья, постные и скромные; как, когда и где приобретать и сохранять припасы в прок, посредством соления, мочения, копчения и проч., и как, наконец, выделывать, кондитерские и вообще мучные изделия. Сто политипажей, иллюстрирующих книгу, самым наглядным образом знакомят читателей с образцами усовершенствованной кухонной посуды, с анатомическими правилами нарезки мяса, с сервировкой столов, гарнитурой блюд и прочее. Репринтное издание 1889 года.

Скачать Настоящий подарок молодым хозяйкам (2009)


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: Настоящий подарок молодым хозяйкам (2009) ?

В Закладки · Рейтинг 1 из 5, всего 1: