Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 147

Ю.М. Новоженов. Любителям кулинарного искусства (1989) PDF


Ю.М. Новоженов. Любителям кулинарного искусства (1989) PDF
Ю.М. Новоженов. Любителям кулинарного искусства (1989) PDF

Автор: Ю.М. Новоженов
Издательство: Высшая школа
ISBN: 5-06-000989-0
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Чёрно-белые
Страниц: 350
Размер 90 Мб

Содержание: Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.

Скачать Ю.М. Новоженов. Любителям кулинарного искусства (1989) PDF


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: Ю.М. Новоженов. Любителям кулинарного искусства (1989) PDF ?

В Закладки ·