Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 431

Баранова Т.А. - Организация общественного питания. Справочник (1988) djvu


Баранова Т.А.  - Организация общественного питания. Справочник   (1988) djvu
Баранова Т.А.  - Организация общественного питания. Справочник   (1988) djvu

В справочник включены инструкции о правилах работы общественного питания, должностных обязанностей работников предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления.

Заголовок: Организация общественного питания. Справочник
Автор: Баранова Т.А.(сост.)
Издательство: М.: Росагропромиздат
Страниц: 186
Год: 1988
Страниц: 368
Формат: DJVU
Размер: 12 Мб
Язык: русский


Скачать Баранова Т.А. - Организация общественного питания. Справочник (1988) djvu


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: Баранова Т.А. - Организация общественного питания. Справочник (1988) djvu ?

В Закладки ·