Книги от kabbano за , смотрели 182

Карим Махмудов - Искусство плововарения. Рецепты плова (2009)


Карим Махмудов - Искусство плововарения. Рецепты плова (2009)


Хороший плововар обязательно должен знать свойства продуктов, используемых в плове, их химический состав, пищевую ценность, иметь представление о целебных и диетических свойствах.
Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. Плов готовят и в будни и для праздничного стола, и на свадьбах, и на различных угощениях, и для почетного гостя. Плов имеет десятки наименований, отличающихся друг от друга различными кулинарными, питательными, вкусовыми, диетическими достоинствами и свойствами. Есть пловы классические, обыкновенные, особенные и разновидности, которые готовят с заменителями основных продуктов или дополнителями к ним.

Заголовок: Искусство плововарения. Рецепты плова
Автор: Махмудов Карим
Жанр: Кулинария
Издательство: Самиздат
Создан: 2009
Страниц: 66
Перевод: Русский
Формат: djvu
Размер: 31 Mb

Скачать Карим Махмудов - Искусство плововарения. Рецепты плова (2009)


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: Карим Махмудов - Искусство плововарения. Рецепты плова (2009) ?


В Закладки ·