Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 141

М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации (2002)


М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации (2002)
М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации (2002)


В книге приведены сведения о сырье, применяемом в производстве восточных сладостей в соответствии с требованиями технических условий, дана рецептура и технология различных восточных сладостей, рекомендации по использованию рецептур.
Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности и широкого круга читателей.

Заголовок: Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации
Автор: Могильный М.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: ДеЛи принт
Создан: 2002
Страниц: 148
Перевод: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb

Скачать М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации (2002)


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации (2002) ?

В Закладки ·