Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 136

В.Е. Егошкин - Кухня народов арабского Магриба (1989)


В.Е. Егошкин - Кухня народов арабского Магриба (1989)
В.Е. Егошкин - Кухня народов арабского Магриба (1989)


Магрибинская кухня уже давно получила заслуженное признание во многих странах мира. А ведь магрибинские блюда при всем своем своеобразии и по составу используемых продуктов, и по технологии приготовления, и, наконец, по своей вкусовой гамме и внешнему виду в целом соответствуют сложившимся у нас в стране гастрономическим традициям и в большинстве случаев без особых сложностей могут быть приготовлены в наших условиях. Книга знакомит с кулинарным искусством стран Магриба (Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко, Туниса) и содержит интересные рецепты разнообразных блюд и изделий, приемлемые в наших условиях. В кулинарных традициях магрибинцев в значительно большей степени, чем в других сферах материальной культуры, сохраняется этнографическая специфика Магриба, они являются результатом преемственности многих поколений и дают представление о взаимном влиянии многочисленных этнических групп и народов, в разное время населявших Северную Африку.

Заголовок: Кухня народов арабского Магриба
Автор: Егошкин В.Е.
Жанр: Кулинария
Издательство: Агропромиздат
Создан: 1989
Страниц: 195
Перевод: Русский
Формат: djvu
Размер: 21 Mb

Скачать В.Е. Егошкин - Кухня народов арабского Магриба (1989)


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: В.Е. Егошкин - Кухня народов арабского Магриба (1989) ?

В Закладки · Рейтинг 1 из 5, всего 1: