Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 289

Р.Э. Лойко - Консервируем сами (1993)


Р.Э. Лойко - Консервируем сами (1993)
Р.Э. Лойко - Консервируем сами (1993)


Автор знакомит читателей с правилами и принципами консервирования, переработки и хранения плодов и овощей в домашних условиях с сахаром и без сахара. Объясняет причины потерь и порчи свежих и консервированных плодов и овощей, советует, как устранить эти причины, какую тару, инвентарь и оборудование необходимо использовать для консервирования, приводит многочисленные рецепты домашних консервов.Второе издание (первое вышло в 1989 г.) дополнено разделом о биохимическом составе плодов и овощей, их питательных и лечебных свойствах, кратким изложением правил изготовления домашнего вина, консервирования без сахара.

Заголовок: Консервируем сами
Автор: Лойко Р.Э.
Жанр: Кулинария
Издательство: Ураджай
Создан: 1993
Страниц: 516
Перевод: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Скачать Р.Э. Лойко - Консервируем сами (1993)


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: Р.Э. Лойко - Консервируем сами (1993) ?

В Закладки ·