Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 115

С.В. Краснокутская - Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях (1967)


С.В. Краснокутская - Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях (1967)
С.В. Краснокутская - Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях (1967)


Уже давно люди заметили, что всякий ягодный, виноградный или иной сок, выжатый из фруктов и оставленный в сосуде, даже плотно закупоренном, вскоре начинает как бы кипеть, пениться и превращается в опьяняющий напиток — вино. Это превращение и назвали брожением. Долгое время не знали, отчего оно происходит. Лишь в 60-х годах прошлого столетия французский ученый Пастэр изучил этот вопрос и выяснил, что брожение всякой сладкой, т. е. содержащей сахаристые вещества, жидкости происходит оттого, что в ней поселяются, размножаются и живут особые низшие организмы, которые были названы дрожжами, или дрожжевыми грибками.

Заголовок: Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях
Автор: Краснокутская С.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Колос
Создан: 1967
Страниц: 104
Перевод: Русский
Формат: rtf, fb2, doc
Размер: 10 Mb

.В. Краснокутская - Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях (1967)


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: С.В. Краснокутская - Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях (1967) ?

В Закладки · Рейтинг 1 из 5, всего 1: