Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 86

Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания (1988)


Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания (1988)
Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания (1988)


Сборник разработан сотрудниками отдела лечебного питания Казахского филиала Института питания АМН СССР и пищевой технологической лаборатории Казсоветкурорта - доктором медицинских наук А.К.Жангабыловым, кандидатами медицинских наук Е.А.Изатуллаевым, Р.И.Луковиной, инженерами-технологами А.Г.Столбовской , Э.А.Финько.В сборнике дана характеристика основных лечебных диет и представлены технологические рецепты 500 диетических блюд с указанием их химического состава и энергоценности.
Для врачей-диетологов, диетсестер, поваров больниц, санаториев-профилакториев и диетстоловых, а также для широкого круга читателей.

Заголовок: Рецептура блюд диетического питания
Автор: Жангабылов Абай
Жанр: Кулинария
Издательство: Казахстан
Создан: 1988
Страниц: 328
Перевод: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Скачать Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания (1988)


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: Абай Жангабылов - Рецептура блюд диетического питания (1988) ?

В Закладки ·