Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 74

Г.Г. Боссэ - Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты (1942)


Г.Г. Боссэ - Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты (1942)
Г.Г. Боссэ - Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты (1942)


Приведенные автором рецепты приготовления кушаний из диких весенних растений почерпнуты в большей своей части из народного опыта. Брошюра посвящена весенним диким растениям, содержащим витамины, сахара, крахмал, белки, соли.
Дикие растения занимают в нашем питании ничтожное, незаслуженно малое место, хотя растут они повсеместно по обширной территории Советского Союза и многие из них богаты такими ценными и необходимыми человеку веществами, как витамины, сахара, крахмал, белки, жиры, соли. Указания на пищевую пригодность диких растений опубликовывались неоднократно. Но в этих работах редко описаны, хотя бы в общем виде, техника заготовки и способы кулинарной обработки дикорастущих. Этот пробел в известной степени и восполняет эта брошюра.

Заголовок: Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты
Автор: Боссэ Г.Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: Госторгиздат
Создан: 1942
Страниц: 37
Перевод: Русский
Формат: pdf
Размер: 10,16 Mb

Скачать Г.Г. Боссэ - Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты (1942)


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: Г.Г. Боссэ - Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты (1942) ?

В Закладки ·