Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 121

Елена Шрамко - Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка


Елена Шрамко - Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка
Елена Шрамко - Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
Книга «Современный кондитер: торты, пирожные, выпечка» создана для профессионалов, ориентированных на постоянное совершенствование навыков, а также для новичков, стремящихся обучаться кондитерскому мастерству у лучших. Подробные комментарии автора, а также высококачественные цветные иллюстрации, сопровождающие каждый рецепт, помогут в освоении самых сложных кулинарных технологий.

Заголовок: Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка
Автор: Елена Шрамко
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2012
Перевод: русский
Страниц: 168
Формат: pdf
Размер: 51,1 мб

Скачать Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка


Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: Елена Шрамко - Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка ?

В Закладки ·