Бесплатно скачать программы, обои, музыки, игры, клипы
Книги от за , смотрели 76

Русская поварня


Русская поварня
Русская поварня

Василий Алексеевич Левшин (1746–1826) — известный деятель Вольного экономического общества, писатель, переводчик, экономист. В. Левшин был знаток русской кухни и европейской кулинарии. В 1796 году вышел в свет его знаменитый многотомный “Словарь поваренный”. Об этом-то Левшине и пишет А. С. Пушкин в “Евгении Онегине” и делает примечание: “Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной”. В книге "Русская поварня", изданной в Москве в 1816 году, Левшин опубликовал рецепты старинных русских снедей, сохранившиеся в народе еще с допетровских времен. В предисловии к своей книге "Русская поварня" В. Левшин написал: «Сведения о русских блюдах совсем истребилисьи поэтому нельзя представить полного описания русской поварни, а должно удовольствоваться только тем, что еще можно собрать из оставшегося в памяти, ибо история русской поварни никогда не была предана описанию».

Заголовок: Русская поварня
Автор: Василий Левшин
Издательство: Типография С. Селивановского
Год: 1816
Формат: PDF
Страниц: 128
Размер: 200 MB
Перевод: Русский (дореформенный)

Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: Русская поварня ?

В Закладки ·