Разное от за , смотрели 242

Зинаида Руденко. Энциклопедия Пищевых Заблуждений (2015) Видеокурс


Зинаида Руденко. Энциклопедия Пищевых Заблуждений (2015) Видеокурс

Просмотрев курс "Энциклoпедия пищевых заблyждений" вы получите представление о продуктах: их свойствах, составе, о плюсах и минусах, о том как они влияют на организм, и как правильно выбирать продукты.

Коротко о видеокурсе
Заголовок: Энциклопедия Пищевых Заблуждений
Автор: Зинаида Руденко
Создан: 2015
Жанр: Видеокурс
Перевод: Русский

Темы курса:
- Мясо и мясопродукты ( говядина, свинина, баранина, курица, индейка, ливер) - как самому определить степень свежести , на что обращать внимание при выборе, шприцевание, выдержка в маринаде или посоле - влияние на качество мяса
- Колбасные изделия - вареные, варено-конченые, сырокопченые - достоинства и недостатки, невидимый жир, заменители натурального шпига, заменители мяса, фиксация гемоглобина ( применение нитрита натрия), антиокислители, консерванты, консерванты коптильного дыма, сроки годности и применение пищевых добавок
- Замораживание продуктов: что происходит с пищевыми продуктами при замораживании, как оно влияет на качество мяса, рыбы,овощей, как правильно размораживать в быту
- Детское питание - как выбрать самое лучшее, на что обращать внимание:
- Консервы в баночках ( мясные, мясо-растительные, фруктовые, овощные и другие)
- Заменители грудного молока ( подробно разбираем состав)
- Так называемые детские продукты из других разделов ( глазированные сырки, мороженое, жевательные резинки, лимонады, конфеты, чипсы- возможно, будут разобраны как самостоятельные разделы)
- Торты и пирожные - состав, содержание и происхождение жира, замороженные торты, сроки годности и применение пищевых добавок
- Шоколад - основные виды ( молочный, горький, с наполнителями, 100% какао)- состав, польза или вред ( сахар, антиокислители, полезные и вредные жиры, токсичные продукты обжарки какао-бобов), сколько можно есть взрослым и детям
- Кондитерские изделия - опасные и безопасные, чего лучше избегать, а что модно покупать - конфеты, мармелад, зефир, пастила, мюслевые батончики, козинаки и другие
- Молочка и молочные продукты,творог и творожные продукты, кисломолочные продукты
- Сыры: твердые, полутвердые, мягкие, рассольные, пастообразные, плавленные- что в них есть, а чего нет. Что "забыли" написать на этикетке
- Рыба и морепродукты - охлажденные, замороженные, консервы, пресервы, соленые и копченые продукты.
- Чай, кофе, цикорий и другие напитки
- Пищевые добавки( Е)
- Хлеб и хлебобулочные изделия
- Масла (животные и растительные)
- Сахарозаменители
- Крупы
- Овощи и фрукты

Выпущено: Россия
Длительность: 27:05:52

Файл
Формат: MP4
Видео: AVC, 480x360/432x240/640x480, ~187 Kbps
Аудио: AAC, 51 Kbps, 48.0 KHz
Файл весит: 4.3 Gb

Зинаида Руденко. Энциклопедия Пищевых Заблуждений (2015) Видеокурс Зинаида Руденко. Энциклопедия Пищевых Заблуждений (2015) Видеокурс Зинаида Руденко. Энциклопедия Пищевых Заблуждений (2015) Видеокурс


Скачать Энциклопедия Пищевых Заблуждений (2015) Видеокурс



Download

Как скачать бесплатно, без регистрации и смс: Зинаида Руденко. Энциклопедия Пищевых Заблуждений (2015) Видеокурс ?


В Закладки ·